Lucido
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今日はお茶のお話!
先日 夫が中国へ出張に行き、そちらで取引先の方から
お土産をいただき帰ってきました。
失礼ながらいつも「中国のお土産はいらないからね」と言っている私。
やはり食べるものなどは、気になってしまうからです。
なので「これは、いいもので大丈夫らしい」と一言付き!
それが、この鉄観音茶でした。
開けると一回分づつに小分けされていて、とても使いやすそうでした。
私は初めて家でいただきます。
開けて茶葉をみると緑茶のようなグリーン。
入れ方、夫が聞いてきたのは「一回お湯入れてそれ捨てて次ので飲むんだって」
なんてア、アバウトな聞き方・・・(^^;)
中国語と英語しか書いてない入れ方をなんとか解読し
(そんな大げさな解読じゃないですけど・・・苦笑)
改めて入れ方、熱いお湯を注いで60秒したら1煎目は捨て、またお湯を注ぎ
5~10秒して2煎目を飲むと書いてあったのでその通りに。
やや薄い黄色。
一口飲むと花のような良い香りと甘みが広がり、あとから渋みに。
え!これ美味しいかも!
お味は緑茶に似ているので、クセがあまりなく飲みやすかったです。
後味もスッキリ!
3煎目は少し長めに時間をおいてみました。
少し黄色みが濃くなり、渋さが前に出てくるようになりましたが
美味しかったです。
お味がどんどん変わってくるので、面白いです。
ワインのよう!
とても興味が沸き、鉄観音茶について知りたくなりネットで調べてみると
烏龍茶の種類で その中で10%しか取れないのがこの鉄観音で、
原産地は福建省の安渓。 中でも天福銘茶の鉄観音が最高級とされている。
台湾でも生産されているようですが。
(一番 簡潔に書かれていたもの ☆←こちら)
効能は①抗酸化作用で老化防止、②脂肪吸収を抑える
脂肪対策の定番茶?!
きゃー! もう最高なお茶じゃない!
中国製品がイヤとか言ってごめんなさい!
しかも、最高級のものをいただいて~
(とても単純な私。笑)
確かに 中国人の方たちで肥満の方って、そう見ないですよね~
お料理は、あんなに油使っているのに。
やっぱり中国茶って美容と健康にはいいんですね!
あっ!あと感じたのは、日本茶の湯飲みみたいに大きい器より
小さい器のほうが、香りとお味がいいように感じました。
なんだか あのミニチュアのような茶器セットが欲しくなってしまいました♪
また無駄使い!(苦笑)
今 ダイエット中の私にとって一番必要なお茶だったんだわ~
しかも 老化防止でお肌にもいい!
お取引先の専務さん ありがとうございま~す!!
(夫には感謝せず・・・笑)
中国、台湾のお茶もハマると楽しいかも・・・
遊びにきてくださってありがとうございます!
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先日 夫が中国へ出張に行き、そちらで取引先の方から
お土産をいただき帰ってきました。
失礼ながらいつも「中国のお土産はいらないからね」と言っている私。
やはり食べるものなどは、気になってしまうからです。
なので「これは、いいもので大丈夫らしい」と一言付き!
それが、この鉄観音茶でした。
開けると一回分づつに小分けされていて、とても使いやすそうでした。
私は初めて家でいただきます。
開けて茶葉をみると緑茶のようなグリーン。
入れ方、夫が聞いてきたのは「一回お湯入れてそれ捨てて次ので飲むんだって」
なんてア、アバウトな聞き方・・・(^^;)
中国語と英語しか書いてない入れ方をなんとか解読し
(そんな大げさな解読じゃないですけど・・・苦笑)
改めて入れ方、熱いお湯を注いで60秒したら1煎目は捨て、またお湯を注ぎ
5~10秒して2煎目を飲むと書いてあったのでその通りに。
やや薄い黄色。
一口飲むと花のような良い香りと甘みが広がり、あとから渋みに。
え!これ美味しいかも!
お味は緑茶に似ているので、クセがあまりなく飲みやすかったです。
後味もスッキリ!
3煎目は少し長めに時間をおいてみました。
少し黄色みが濃くなり、渋さが前に出てくるようになりましたが
美味しかったです。
お味がどんどん変わってくるので、面白いです。
ワインのよう!
とても興味が沸き、鉄観音茶について知りたくなりネットで調べてみると
烏龍茶の種類で その中で10%しか取れないのがこの鉄観音で、
原産地は福建省の安渓。 中でも天福銘茶の鉄観音が最高級とされている。
台湾でも生産されているようですが。
(一番 簡潔に書かれていたもの ☆←こちら)
効能は①抗酸化作用で老化防止、②脂肪吸収を抑える
脂肪対策の定番茶?!
きゃー! もう最高なお茶じゃない!
中国製品がイヤとか言ってごめんなさい!
しかも、最高級のものをいただいて~
(とても単純な私。笑)
確かに 中国人の方たちで肥満の方って、そう見ないですよね~
お料理は、あんなに油使っているのに。
やっぱり中国茶って美容と健康にはいいんですね!
あっ!あと感じたのは、日本茶の湯飲みみたいに大きい器より
小さい器のほうが、香りとお味がいいように感じました。
なんだか あのミニチュアのような茶器セットが欲しくなってしまいました♪
また無駄使い!(苦笑)
今 ダイエット中の私にとって一番必要なお茶だったんだわ~
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by diamante4cava
| 2011-01-28 08:31
| 美容・コスメ
毎日 良いお天気で寒いですが、お出かけしたくなります。
今年は節約を念頭に買い物も控えようと思っているのですが
これが中々・・・ 出来ないものです・・・(苦笑)
よく友人から「買いっぷりが男らしい!」と言われています(笑)
パッと時間をかけず買ったり、色も迷ったら2色買い!とか・・・
考えては買うのですが、一つにしようとか今日はやめよう!
ということが出来ません!
(きっぱり!言い切る)
今度でいいか~とその日は買わないで、気になり次に行くと
『ない!!』(涙)って事が昔は結構あったので、いいと思ったら
『迷うな買え!』か『即買え!』にしています。
ですから お金が貯まらない訳です。
私って悪妻だな~と思うことが常です
これも必要かといわれるとそうでもない。
便利そうなキッチングッズを見つけ購入してみました。
quatre saisons(キャトルセゾン)←お店はこちら。
「キャトルセゾン」と「私の部屋」は大好きで、新しいものや季節のもの
など可愛いので よく買いに行きます。
友人のお誕生日プレゼントを買いに来たのに自分のものも
ちゃっかり買ってしまいました!
ホーローのワンカップメジャーと手前が味見用スプーンとトレー
ホーローで、しかも味見用だけのスプーンって見たこと無いなぁ~と
しかし そんなに必要なものでもないですよね~(笑)
でも可愛いからいいか!
なんでも形から入る私・・・
って、こうゆう無駄遣いが多いのです(苦笑)
みなさんは即買いですか?それとも我慢しますか?
最近 思ったのですが、お店のあるところに出かけないことが
一番 お金を使わないな!って
思うのが遅い!?
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これが中々・・・ 出来ないものです・・・(苦笑)
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考えては買うのですが、一つにしようとか今日はやめよう!
ということが出来ません!
(きっぱり!言い切る)
今度でいいか~とその日は買わないで、気になり次に行くと
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ですから お金が貯まらない訳です。
私って悪妻だな~と思うことが常です
これも必要かといわれるとそうでもない。
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など可愛いので よく買いに行きます。
友人のお誕生日プレゼントを買いに来たのに自分のものも
ちゃっかり買ってしまいました!
ホーローのワンカップメジャーと手前が味見用スプーンとトレー
ホーローで、しかも味見用だけのスプーンって見たこと無いなぁ~と
しかし そんなに必要なものでもないですよね~(笑)
でも可愛いからいいか!
なんでも形から入る私・・・
って、こうゆう無駄遣いが多いのです(苦笑)
みなさんは即買いですか?それとも我慢しますか?
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by diamante4cava
| 2011-01-27 08:38
| お気に入り
私の大好きな君島十和子さんのコスメ『FeliceTowakoCosme』の
福袋を頼み、先週 届きました。
何が入っているのかワクワクしながらあけると・・・
タラ~ン♪
お気に入りのコスメがたくさん入っていました~♪♪♪
この乾燥の季節 アイクリームが欲しいと思っていたので
とっても嬉しかったです!
乾燥が目の周りのしわには天敵!と
早速 アイクリームは使いはじめました。
ハンドクリーム2本もセールだったので購入しましたが
8点も入って10,000円は、絶対 お買い得!!
やっぱり福袋!(笑)
使っているコスメだから無駄にならずお得に感じるのですよね!
そして おまけ!
十和子さんの卓上カレンダーと月冊子。
昨年もこのカレンダーを頂き、毎月 装いが変わる十和子さんを
見ては、美のパワーをもらっていました。
今年も美パワーいただきます!
美に対してとても貪欲で熱心な十和子さんだけに、いいものを求め
研究して作られているコスメたち。
私の一番のお気に入りは《ミストエッセンス》!☆←ご参考までに!
洗顔した後、お化粧の上から どちらでも使えるので
私はお化粧したあとの仕上げにスプレーしています。
しっとりとしてお化粧直しもいらないくらいになります。
あとは美容液!☆←こちらもご参考まで。
中からも綺麗!は基本ですよね~
この2つ 私の必需品です!
今年も十和子さんに美のパワーをもらってアンチエイジングと
充実した生活になるよう頑張ろう!!
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この乾燥の季節 アイクリームが欲しいと思っていたので
とっても嬉しかったです!
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早速 アイクリームは使いはじめました。
ハンドクリーム2本もセールだったので購入しましたが
8点も入って10,000円は、絶対 お買い得!!
やっぱり福袋!(笑)
使っているコスメだから無駄にならずお得に感じるのですよね!
そして おまけ!
十和子さんの卓上カレンダーと月冊子。
昨年もこのカレンダーを頂き、毎月 装いが変わる十和子さんを
見ては、美のパワーをもらっていました。
今年も美パワーいただきます!
美に対してとても貪欲で熱心な十和子さんだけに、いいものを求め
研究して作られているコスメたち。
私の一番のお気に入りは《ミストエッセンス》!☆←ご参考までに!
洗顔した後、お化粧の上から どちらでも使えるので
私はお化粧したあとの仕上げにスプレーしています。
しっとりとしてお化粧直しもいらないくらいになります。
あとは美容液!☆←こちらもご参考まで。
中からも綺麗!は基本ですよね~
この2つ 私の必需品です!
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by diamante4cava
| 2011-01-25 08:57
| 美容・コスメ
鎌倉の続き!
鎌倉~長谷に行った後、ランチをしに藤沢へ。
Mちゃんが予約してくれた日本料理『幸庵』に行きました。
藤沢駅から5分ほどの所の住宅街に入った辺りのマンションの1階。
着いた時は「えっ!こんな所に~?」という感じでした。
お店を入いり廊下を進むととマンションの1階なんて思えない
雰囲気の良い空間。
カウンターのお席に通されました。
まずは、昆布湯でホッと一息。
一品目の時、お正月の名残からお屠蘇のサービス♪
白ワインを頼みました。 このグラスは、ここのオーナー料理長の
お母様がイタリアで買ってきたワイングラスなのだそうです。
繊細で素敵なグラスで頂くことが出来ました♪
汁物(海老しんじょうがプリプリでお汁もいいお出汁でした!)
ブリのお造り(人参が今年の干支のうさぎちゃんに!)
八寸(白ワインに合う!!)
煮物(豚の角煮)
飯もの(煮椎茸のお茶漬け)
もう~それぞれとてもお味が上品でとても美味しかったです。
お菓子(おぜんざい風)
そして お抹茶とフルーツデザート
まるで、お茶事のような流れで、とても美味しく楽しませて頂きました。
お料理は勿論ですが、器もどれも素敵で『器は宝物!』と教わっていて
「一つ一つ丁寧に扱うようになりました」とサービスをしてくださる方が
お話してくれました。
お店の教育がいいのでしょうか・・・
そんなお話も交えながら、どの方もただ運ぶ!ではなく
とても心があり、茶道の「おもてなしの心」が随所に感じられる
温かい接客でした。
久しぶりにいいお店に出会えたと思いました。
「また季節ごとに来たいね」と話していました。
ここはお薦めです。
Mちゃんいいお店を聞いてきてくれて ありがとう!!
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by diamante4cava
| 2011-01-24 08:51
| レストラン
昨日 友人と鎌倉と藤沢へランチに行ってきました。
まずは私がお目当てだった鎌倉市場へ・・・
さきに、《シフォンケーキの専門店 市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん》で
シフォンケーキを購入! ☆←こちらを参考に!
昨日は7種類あったので、迷ったあげく全種類を買いました。
(シナモン、くり、メープルシロップ、アールグレイ、チョコ、プレーン
グレープフルーツ)
今朝 頂きましたが、しっとりと軽くてとても美味しかったです。
野菜などを置けるザルが欲しいと思っていたところに
奥にある雑貨のお店で見つけてしまいました!
嬉しい~!!
丸型はよくありますが四角のものがあったので
使いやすいかと思いそちらを購入~!
これで洗った野菜を置いたり、干し物の時 活躍しそうです♪
そして 鎌倉やさいを選びに・・・
たくさん並んでいてどれにしようか迷ってしまうほど。
カブがどのお店も並んでいたので、持ち運びが重いことを承知で
それを含めた色とりどりのお野菜を購入しました。
しかし 重かった~(笑)
カブと赤大根(カブのようで中が赤い)とラディッシュと人参
サラダ菜、サラダほうれん草
どれも美味しそうで頂くのが楽しみです。
市場のあとは、長谷へ・・・
長谷駅から由比ヶ浜海岸へ出ると良いお天気だったので
海もキラキラと綺麗でした。
Mちゃんが行きたいと言っていたお店へ
海沿いを左に歩いて行きました。
気持ちよかった~!
気持ちよく歩いているとお店に到着。
『アンビエンテ』 ☆←こちらから
イタリアのお店に来たような感じ♪
中はオーガニックのジャムやお菓子、アロマや雑貨など置いてありました。
そして 私はこれらを購入。
グリーントマトのキャラメルジャム、ジンジャーのお菓子、
こちらもジンジャー入りのリラックス出来るハーブティ。
今日もいいお買い物ができました。
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まずは私がお目当てだった鎌倉市場へ・・・
さきに、《シフォンケーキの専門店 市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉん》で
シフォンケーキを購入! ☆←こちらを参考に!
昨日は7種類あったので、迷ったあげく全種類を買いました。
(シナモン、くり、メープルシロップ、アールグレイ、チョコ、プレーン
グレープフルーツ)
今朝 頂きましたが、しっとりと軽くてとても美味しかったです。
野菜などを置けるザルが欲しいと思っていたところに
奥にある雑貨のお店で見つけてしまいました!
嬉しい~!!
丸型はよくありますが四角のものがあったので
使いやすいかと思いそちらを購入~!
これで洗った野菜を置いたり、干し物の時 活躍しそうです♪
そして 鎌倉やさいを選びに・・・
たくさん並んでいてどれにしようか迷ってしまうほど。
カブがどのお店も並んでいたので、持ち運びが重いことを承知で
それを含めた色とりどりのお野菜を購入しました。
しかし 重かった~(笑)
カブと赤大根(カブのようで中が赤い)とラディッシュと人参
サラダ菜、サラダほうれん草
どれも美味しそうで頂くのが楽しみです。
市場のあとは、長谷へ・・・
長谷駅から由比ヶ浜海岸へ出ると良いお天気だったので
海もキラキラと綺麗でした。
Mちゃんが行きたいと言っていたお店へ
海沿いを左に歩いて行きました。
気持ちよかった~!
気持ちよく歩いているとお店に到着。
『アンビエンテ』 ☆←こちらから
イタリアのお店に来たような感じ♪
中はオーガニックのジャムやお菓子、アロマや雑貨など置いてありました。
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グリーントマトのキャラメルジャム、ジンジャーのお菓子、
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by diamante4cava
| 2011-01-21 18:10
| お出かけ
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