Lucido
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7/7七夕の日にホテルオークラ東京へ
茶道の師匠が次の日からアイスランドへボランティアでお茶会をするため成田空港にいく
『前日、オークラに泊まるからいらっしゃい!』と夕飯を一人でするのは寂しいからと呼ばれていたのです。
その代わり・・・買い物を沢山、頼まれましたけど・・・(笑)
でも いつもお世話になっていますし、ご馳走にもなるので・・・
そんな頼まれ事はお任せください!!って感じでした。
師匠はオークラの常・常・常~も常!支配人がわざわざ挨拶に来るくらいの常連客なので、
レストランの料理長が知っているのは勿論なので、いつも特別メニューです。
よく連れていってくださるので私も‘おこぼれ’程度にスタッフの皆さんに覚えられ、
気分がいい思いをさせていただいてます♪
今回は本館の『Orchid room』
まずシャンパンから と ラベルを見ると私が先日 ブログでも紹介したシャンパンと同じものでした!
知ってるー!!となんだか嬉しくなりました♪
その後は白ワインのグラス続いて赤ワインのボトルを開けてもらい美味しく頂きました。
でも 明日のフライトは大丈夫なのかな~と心配しましたが、そんな心配も美味しさと
ともに忘れていきました
パンもシャンパンのおつまみのようにオリーブオイルにつけながらいただいたのですが、
このオリーブオイル(ハーブなどを漬け込んだオリジナルで)が美味しくて止まりません。
コショウをかけるとさらにおいしくなりますよとコショウを持ってきてくれだのですが・・・
えーーーなにーー?!
ワインボトルかと思いきや!
下からコショウが・・・
このミル なんとプジョー製でした!(笑)
私は初めて見ました!
お料理はアペタイザーから始まり(写真と撮りわすれました!泣・・・)
私の大好きな冷製カペッリーニに進み、次に出てきたお魚料理に
『うわーー!!』と思わず声が・・・
旬の岩牡蠣のグラタンとカサゴの網焼きだったのですが、こんな風に演出されてるとは・・・
岩牡蠣って本当に海辺の岩みた~い!そこにカニさんとヒトデまで(笑)
一足早い「海開き」のようで、夏!の一皿に感動してしまいました。
でも何故か海開きみたいと言いつつ日本でなくハワイの海の話が盛り上がり・・・(苦笑)
ハワイいきたーーーい!病が復活してしまいました。
その後はお肉も美味しく頂き、デザートへ・・・
〈ピーチのフランベ バニラアイス添え〉 こちらも桃を先取りでいただきました。
フランベといえば・・・この演出ですよね~
レモンの皮をクリクリーっと剥いて・・・
リキュールでボッ!と炎の螺旋!
出来上がり!
温か冷たいで美味しかったです。
その後はオーキッドが添えられたハーブティ!
ハワイのハレクラニを思い出し・・・(ここでもハワイかい!)
オークラのハーブティは大好きでよく頂くのですが、今回は
オレンジリキュールを添えてくださり入れるとまたふわっ!とオレンジが効いて
なんともいえない すっきりといいお味になりました。
見た目もお味も堪能しました!
先生ありがとうございま~す!!無事 お帰りください! とロビーからタクシーに
乗り込むときスタッフの方から袋を渡され 確か持ち帰りようのパンをお願いしていたんだけど・・・
なにやら大きくて重たい・・・パンじゃないなあと思いながら家に着きあけてみることに。
プレゼントのような・・・ん? とりあえず一枚とデジカメで・・・
さて ・・・・・
オープン!!・・・
ギョッ!!・・・
た・た・た・たくさん!!
パンの詰め合わせーーー!!
初めて見た!ケーキの特大箱にあれやこれやと詰まっているパン!
オークラのパンは美味しいので嬉しいんですが、
二人家族でこんなに食べきれない!
しかも 夫クンも出張でいないときている・・・(困)
でも 母などにあげる時間もないし・・・
次の日から一人でデニッシュを食べまくり、ブレッドなどはギュウギューに冷凍保存にし
しばらくはパンを買わずに済むかーと・・・
何時に備え冷凍庫は隙間を作っとくべきだわーと一人納得!(苦笑)
でも 美味しかったので満足の日でした。
茶道の師匠が次の日からアイスランドへボランティアでお茶会をするため成田空港にいく
『前日、オークラに泊まるからいらっしゃい!』と夕飯を一人でするのは寂しいからと呼ばれていたのです。
その代わり・・・買い物を沢山、頼まれましたけど・・・(笑)
でも いつもお世話になっていますし、ご馳走にもなるので・・・
そんな頼まれ事はお任せください!!って感じでした。
師匠はオークラの常・常・常~も常!支配人がわざわざ挨拶に来るくらいの常連客なので、
レストランの料理長が知っているのは勿論なので、いつも特別メニューです。
よく連れていってくださるので私も‘おこぼれ’程度にスタッフの皆さんに覚えられ、
気分がいい思いをさせていただいてます♪
今回は本館の『Orchid room』
まずシャンパンから と ラベルを見ると私が先日 ブログでも紹介したシャンパンと同じものでした!
知ってるー!!となんだか嬉しくなりました♪
その後は白ワインのグラス続いて赤ワインのボトルを開けてもらい美味しく頂きました。
でも 明日のフライトは大丈夫なのかな~と心配しましたが、そんな心配も美味しさと
ともに忘れていきました
パンもシャンパンのおつまみのようにオリーブオイルにつけながらいただいたのですが、
このオリーブオイル(ハーブなどを漬け込んだオリジナルで)が美味しくて止まりません。
コショウをかけるとさらにおいしくなりますよとコショウを持ってきてくれだのですが・・・
えーーーなにーー?!
ワインボトルかと思いきや!
下からコショウが・・・
このミル なんとプジョー製でした!(笑)
私は初めて見ました!
お料理はアペタイザーから始まり(写真と撮りわすれました!泣・・・)
私の大好きな冷製カペッリーニに進み、次に出てきたお魚料理に
『うわーー!!』と思わず声が・・・
旬の岩牡蠣のグラタンとカサゴの網焼きだったのですが、こんな風に演出されてるとは・・・
岩牡蠣って本当に海辺の岩みた~い!そこにカニさんとヒトデまで(笑)
一足早い「海開き」のようで、夏!の一皿に感動してしまいました。
でも何故か海開きみたいと言いつつ日本でなくハワイの海の話が盛り上がり・・・(苦笑)
ハワイいきたーーーい!病が復活してしまいました。
その後はお肉も美味しく頂き、デザートへ・・・
〈ピーチのフランベ バニラアイス添え〉 こちらも桃を先取りでいただきました。
フランベといえば・・・この演出ですよね~
レモンの皮をクリクリーっと剥いて・・・
リキュールでボッ!と炎の螺旋!
出来上がり!
温か冷たいで美味しかったです。
その後はオーキッドが添えられたハーブティ!
ハワイのハレクラニを思い出し・・・(ここでもハワイかい!)
オークラのハーブティは大好きでよく頂くのですが、今回は
オレンジリキュールを添えてくださり入れるとまたふわっ!とオレンジが効いて
なんともいえない すっきりといいお味になりました。
見た目もお味も堪能しました!
先生ありがとうございま~す!!無事 お帰りください! とロビーからタクシーに
乗り込むときスタッフの方から袋を渡され 確か持ち帰りようのパンをお願いしていたんだけど・・・
なにやら大きくて重たい・・・パンじゃないなあと思いながら家に着きあけてみることに。
プレゼントのような・・・ん? とりあえず一枚とデジカメで・・・
さて ・・・・・
オープン!!・・・
ギョッ!!・・・
た・た・た・たくさん!!
パンの詰め合わせーーー!!
初めて見た!ケーキの特大箱にあれやこれやと詰まっているパン!
オークラのパンは美味しいので嬉しいんですが、
二人家族でこんなに食べきれない!
しかも 夫クンも出張でいないときている・・・(困)
でも 母などにあげる時間もないし・・・
次の日から一人でデニッシュを食べまくり、ブレッドなどはギュウギューに冷凍保存にし
しばらくはパンを買わずに済むかーと・・・
何時に備え冷凍庫は隙間を作っとくべきだわーと一人納得!(苦笑)
でも 美味しかったので満足の日でした。
#
by diamante4cava
| 2009-07-08 16:31
| お出かけ
7/4、5、6に東京ビックサイトで行われた『フラワードリーム』に私が習っているDECOクレイの先生に紹介と招待券も頂き、張りきって‘初日’に母と行ってきました。
イベントも色々あり、生花からプリザーブトフラワーまで所狭しと並んでいました
受付に並び引き換え券をもらい、いざ!中へ!
ジャパンカップの展示作品がたくさん!
全国のフローリストが展示競技し、その中から審査され20名に絞られステージで公開競技され、
その中から10名に絞られさらに公開競技をし優勝者が決まるらしいです。
ふう~!緊張しますね。
どの作品も個性あるものばかりで、どんな基準で審査されるんだろ~
こんな面白い作品もありました。→
フラワーマーケットでは生花の販売もしてました。↓
コロンビアのバラは大人気で、すぐ品薄になっていました。
ユリのところではデモンストレーションも・・・
アレンジメントの参考になります。
奥に進むとブリザーブドフラワーのコンテスト展示も・・・
資材屋さんも多数 出品しており、これからの入荷予定のものやイベントものなどあり
これから私もクレイの師範資格を取得出来たら参考になる資材がたくさんでした。
ウエディンググッズ~プリンセス
プリンセスラインなテーブルセッティング~かわいいーー!!
シックにキラキラ~♪ いいーーー!
母と『これいいね~』『これもいいね~』といいながらデジカメで撮りまくっていました。
母とはお花という共通の趣味と同じセンスなので話が合い楽しいんです♪
こういうときは特に母娘っていいな~と思う瞬間です。
と、最後に奥のステージからなにやら賑やかなというか『15分経過しました!』など料理番組?
みたいな緊張感の様子が目に飛び込んできました。
こちらでは最初に紹介したジャパンカップセミファイナル20名による公開競技が開催されていました。
どおりで皆 真剣に汗だくで、手早く 同じ花材で生けていました。
同じお花でも生け方によって表情が全然違うように見えるのがとても面白かったです。
盛りだくさんで、参考になることが多く楽しい時間でした。
これからの私の作品にも活かせられたらいいな~と胸を膨らませ
ゆりかもめ線に揺られ、お台場の景色を見ながら帰宅しました。
イベントも色々あり、生花からプリザーブトフラワーまで所狭しと並んでいました
受付に並び引き換え券をもらい、いざ!中へ!
ジャパンカップの展示作品がたくさん!
全国のフローリストが展示競技し、その中から審査され20名に絞られステージで公開競技され、
その中から10名に絞られさらに公開競技をし優勝者が決まるらしいです。
ふう~!緊張しますね。
どの作品も個性あるものばかりで、どんな基準で審査されるんだろ~
こんな面白い作品もありました。→
フラワーマーケットでは生花の販売もしてました。↓
コロンビアのバラは大人気で、すぐ品薄になっていました。
ユリのところではデモンストレーションも・・・
アレンジメントの参考になります。
奥に進むとブリザーブドフラワーのコンテスト展示も・・・
資材屋さんも多数 出品しており、これからの入荷予定のものやイベントものなどあり
これから私もクレイの師範資格を取得出来たら参考になる資材がたくさんでした。
ウエディンググッズ~プリンセス
プリンセスラインなテーブルセッティング~かわいいーー!!
シックにキラキラ~♪ いいーーー!
母と『これいいね~』『これもいいね~』といいながらデジカメで撮りまくっていました。
母とはお花という共通の趣味と同じセンスなので話が合い楽しいんです♪
こういうときは特に母娘っていいな~と思う瞬間です。
と、最後に奥のステージからなにやら賑やかなというか『15分経過しました!』など料理番組?
みたいな緊張感の様子が目に飛び込んできました。
こちらでは最初に紹介したジャパンカップセミファイナル20名による公開競技が開催されていました。
どおりで皆 真剣に汗だくで、手早く 同じ花材で生けていました。
同じお花でも生け方によって表情が全然違うように見えるのがとても面白かったです。
盛りだくさんで、参考になることが多く楽しい時間でした。
これからの私の作品にも活かせられたらいいな~と胸を膨らませ
ゆりかもめ線に揺られ、お台場の景色を見ながら帰宅しました。
#
by diamante4cava
| 2009-07-06 13:39
| お出かけ
我が家にニューフェイスが届きました!!
それはレモンの木です!
友人がプレゼントしてくれたんです
ずっと欲しいなぁ~と思っていたのですが、7、8月の間にしか入荷しておらず購入のタイミングを
逃していたのと気に入った姿のものが無かったので伸び伸びになっていたんです。
そんな話を聞いた友人がお知り合いのお花屋さんに頼んで仕入れてくれ、贈ってくれたんです♪
『信頼あるお花屋さんに選んでもらったから』と送ってくれたのは、私の想像を遥かに越えた大きく、
青い実もたくさん付いた立派な樹でした。
私の家はマンションなんですが、ど~も植木が育たなく お水をあげているのに枯れてしまうんです。
先日も『パキラ』というグリーンが枯れてしまい無残な姿に・・・
そのほかも色々駄目にしてしまっていて・・・(苦笑)
去年 購入したオリーブの木は今のところ(笑)健全で育っています。
そんな話も聞いてかレモンの木と一緒に一番!簡単な肥料も同送してくれて気が利いています!♪
二、三ヶ月に一回 肥料つぶを土に置けばいいだけ!
んーー簡単!!
Aちゃん!いつもありがとう!大切に育てます。
ほのかに葉もレモンの柑橘の匂いがして癒されます。
自然のアロマが楽しめます♪
あ~黄色く色付いたレモンの収穫祭が今から楽しみ!!
念願の自分の家で取れたレモンでレモネード作りを早くしたーい!と
毎日 眺めては ほくそ笑んでいます。
そしてベランダ改造を始めようかと・・・
ウッドデッキとかにして レモンがおしゃれに置ける空間とデッキで一杯がしたい私・・・
妄想してます
それはレモンの木です!
友人がプレゼントしてくれたんです
ずっと欲しいなぁ~と思っていたのですが、7、8月の間にしか入荷しておらず購入のタイミングを
逃していたのと気に入った姿のものが無かったので伸び伸びになっていたんです。
そんな話を聞いた友人がお知り合いのお花屋さんに頼んで仕入れてくれ、贈ってくれたんです♪
『信頼あるお花屋さんに選んでもらったから』と送ってくれたのは、私の想像を遥かに越えた大きく、
青い実もたくさん付いた立派な樹でした。
私の家はマンションなんですが、ど~も植木が育たなく お水をあげているのに枯れてしまうんです。
先日も『パキラ』というグリーンが枯れてしまい無残な姿に・・・
そのほかも色々駄目にしてしまっていて・・・(苦笑)
去年 購入したオリーブの木は今のところ(笑)健全で育っています。
そんな話も聞いてかレモンの木と一緒に一番!簡単な肥料も同送してくれて気が利いています!♪
二、三ヶ月に一回 肥料つぶを土に置けばいいだけ!
んーー簡単!!
Aちゃん!いつもありがとう!大切に育てます。
ほのかに葉もレモンの柑橘の匂いがして癒されます。
自然のアロマが楽しめます♪
あ~黄色く色付いたレモンの収穫祭が今から楽しみ!!
念願の自分の家で取れたレモンでレモネード作りを早くしたーい!と
毎日 眺めては ほくそ笑んでいます。
そしてベランダ改造を始めようかと・・・
ウッドデッキとかにして レモンがおしゃれに置ける空間とデッキで一杯がしたい私・・・
妄想してます
#
by diamante4cava
| 2009-07-03 17:02
| 日々
今日は、お気に入りのパン屋さんに寄ってきました!
今は美味しいパン屋さんが沢山ありますよね。
横浜髙島屋に入っているお店も好きなんですが、私がよく行くのは
ヨコハマベイシェラトンホテル&タワーズのB1にある『DORER』
私のお気に入りは、ドライトマトが入っているものなんですが、残念!
今日は売り切れでありませんでした。(ガッカリ!)
ワインのお供にもすごく合うんですよ♪
なので今日はこれを購入!
・お気に入りの一つ クロワッサン
・ソーセージ入りのアラビキフランス
・レーズン入り渦巻きのパン オ レザン
・そして あのマリーアントワネットも好きだったと云われている プチ クグロフ
(これは紅茶との相性はバツグン!・・・でもシャンパンにも合うかも・・・)
やっぱりホテルで出しているだけあって美味しいですし、なんとなく購入するとき
プチセレブになった気分も味わえるのです
ケーキ類も豊富で美味しいので是非 試してみてくださいね。
『アンデルセン』も美味しいので、よく買いにいきますが、
他に美味しいパン屋さんがあったら教えてくださ~い!
今は美味しいパン屋さんが沢山ありますよね。
横浜髙島屋に入っているお店も好きなんですが、私がよく行くのは
ヨコハマベイシェラトンホテル&タワーズのB1にある『DORER』
私のお気に入りは、ドライトマトが入っているものなんですが、残念!
今日は売り切れでありませんでした。(ガッカリ!)
ワインのお供にもすごく合うんですよ♪
なので今日はこれを購入!
・お気に入りの一つ クロワッサン
・ソーセージ入りのアラビキフランス
・レーズン入り渦巻きのパン オ レザン
・そして あのマリーアントワネットも好きだったと云われている プチ クグロフ
(これは紅茶との相性はバツグン!・・・でもシャンパンにも合うかも・・・)
やっぱりホテルで出しているだけあって美味しいですし、なんとなく購入するとき
プチセレブになった気分も味わえるのです
ケーキ類も豊富で美味しいので是非 試してみてくださいね。
『アンデルセン』も美味しいので、よく買いにいきますが、
他に美味しいパン屋さんがあったら教えてくださ~い!
#
by diamante4cava
| 2009-07-02 23:44
| パン&スィーツ
外は梅雨で、ジメジメと気が滅入る時期ですが、段々エキサイト!する時期にもなってきましたね。
エキサイト!する時期?・・・
そう!SALEの赤い札に闘争心がメラメラとなる時期です。
前はこのクリアランスは人が多く、残り物!的なイメージで(旬好き!なもので・・・汗)それを
目掛けて行くことは殆どありませんでした。
しかし 最近は一応 主婦なので、家計にやさしく賢くなろう!と心を入れ替え(?)・・・
キッチンものや食器などもいいものを安く買えたときの満足感がたまらなくなり
昔が嘘のように「クリアランスもいいもんだわ~」と袋をたくさん抱えて帰るようになりました。
いいんだか悪いんだか・・・
なんですかね~家のものを買った時は、堂々と袋を提げて帰れるのに、自分のものだと
ササッと隠すように持ち帰ったり、袋を小さくしてもらったり・・・
自分の収入のお金で買ってるのに、後ろめたい感じ!
そんな経験は主婦の方なら誰でもあるようですけど、自分もなるとはと苦笑してます。
そんなわけで、(どんなわけ?かって) 私も一足先に赤い札に狂わされ買ったものをご紹介!
何気なく通ったシューズ屋さんで二度見して、本当はその先の郵便局に用があったのに
あまりの驚きに立ち寄ってしまったんです。
ジャーン!!!
このサンダル! 今年のマリンルックに欠かせないボーダー!
小物でさり気なくマリンを表現するのが今年風。
ソールも透明でかわいい!
が、な・な・な・なんと!
2足でしゃんじぇんえーーーん(古!)3000円なのです。
荷物になるので用をさっさと済ませ、すぐお店に戻って試着し、おまとめ買いしました。
一足1500円なのに以外にも履きやすくディリー履きには超~お買い得な品でした。
これからがクリアランス本番なのに、物欲の勢いにまた火をつけてしまいど~しよ~~です。
エキサイト!する時期?・・・
そう!SALEの赤い札に闘争心がメラメラとなる時期です。
前はこのクリアランスは人が多く、残り物!的なイメージで(旬好き!なもので・・・汗)それを
目掛けて行くことは殆どありませんでした。
しかし 最近は一応 主婦なので、家計にやさしく賢くなろう!と心を入れ替え(?)・・・
キッチンものや食器などもいいものを安く買えたときの満足感がたまらなくなり
昔が嘘のように「クリアランスもいいもんだわ~」と袋をたくさん抱えて帰るようになりました。
いいんだか悪いんだか・・・
なんですかね~家のものを買った時は、堂々と袋を提げて帰れるのに、自分のものだと
ササッと隠すように持ち帰ったり、袋を小さくしてもらったり・・・
自分の収入のお金で買ってるのに、後ろめたい感じ!
そんな経験は主婦の方なら誰でもあるようですけど、自分もなるとはと苦笑してます。
そんなわけで、(どんなわけ?かって) 私も一足先に赤い札に狂わされ買ったものをご紹介!
何気なく通ったシューズ屋さんで二度見して、本当はその先の郵便局に用があったのに
あまりの驚きに立ち寄ってしまったんです。
ジャーン!!!
このサンダル! 今年のマリンルックに欠かせないボーダー!
小物でさり気なくマリンを表現するのが今年風。
ソールも透明でかわいい!
が、な・な・な・なんと!
2足でしゃんじぇんえーーーん(古!)3000円なのです。
荷物になるので用をさっさと済ませ、すぐお店に戻って試着し、おまとめ買いしました。
一足1500円なのに以外にも履きやすくディリー履きには超~お買い得な品でした。
これからがクリアランス本番なのに、物欲の勢いにまた火をつけてしまいど~しよ~~です。
#
by diamante4cava
| 2009-06-30 18:02
| ファッション
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